रायगढ़। त्यौहारी सीजन शुरू होते ही मिठाईयों में मिलावट का दौर शुरू हो जाता है। जिसको ध्यान में रखते हुए एवं आमजनों को गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने खाद्य एवं औषधी विभाग द्वारा शहर सहित जिले के होटलों में दबिश देकर जांच शुरू किया गया है। इस दौरान अलग-अलग जगहों के छह प्रतिष्ठानों से सैंपल लेकर जांच के लिए रायपुर भेजा गया है।
गौरतलब हो कि रक्षाबंधन त्यौहार पर जिले में मिठाईयों की बिक्री बड़े पैमाने पर होने हैं, जिसके लिए दो दिन पहले से ही दुकानों में मिठाई बनाना शुरू हो गया है। जिसमें कई जगह मिलावटखोरी की भी शिकायत आ रही है। जिसको देखते हुए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग होटलों की जांच में जुट गया है। ऐसे में इस बार त्यौहार के पहले से ही दबिश दी जा रही है ताकि लोगों को गुणवत्तायुक्त मिठाई उपल्ब्ध हो सके। ऐसे में सोमवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिता पटेल के निर्देशन में शहर सहित पुसौर, खरसिया क्षेत्र के दुकानों में दबिश देकर सैंपल कलेक्टर किया है। इस दौरान विभाग द्वारा चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से त्वरित कार्यवाही करते हुए औचक निरीक्षण भी किया गया। साथ ही कुछ होटल, ढाबा, ठेला एवं गुमटियों की सघन जांच एवं निरीक्षण के दौरान अनियमितता पाए जाने पर सैंपल लेकर रायपुर स्थित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। यह कार्यवाही खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिता पटेल के दिशा-निर्देश में शाश्वत तिवारी, सुमन अग्रवाल के द्वारा किया गया है।
इन दुकानों की हुई जांच
इस संंबंध में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिया पटेल ने बताया कि शहर के चावला रेस्टोरेंट से पेठा का नमूना लिया गया है। वहीं माखीजा स्वीस्ट्स रायगढ़ से कालाकंद, बीकानेर स्वीट्स से ड्राईफ्रुट्स लड्डू तथा श्रीमार्ट से सोनपापड़ी का सैंपल लिया गया है। इसके साथ ही पुसौर के पीके इंटरप्राइजेस से वर्मिसिली सेवाई तथा खरसिया के राज इंटरप्राईजेस से सोयाबीन तेल का नमूना कलेक्ट कर जांच जांच के लिए भेजा गया है।
त्यौहारी सीजन होने के कारण खाद्य पदार्थों की लगातार जांच की जा रही है, ताकि उसके सेवन से किसी की तबीयत न बिगड़े। यह जांच लगातार चलती रहेगी। कई दुकानों से सैंपल कलेक्ट किया गया है।
सरिता पटेल, खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी, रायगढ़
