रायगढ़। स्वामी आत्मानंद उत्कृष्ट हिंदी माध्यमिक विद्यालय चक्रधर नगर रायगढ़ में शनिवार 21 सितंबर 2024 को पोषण जागरूकता अभियान से संबंधित कार्यक्रम संपन्न हुआ 7बढ़ते बच्चों के स्वास्थ्य हित को ध्यान में रखते हुए यह आयोजन किया गया जिसका उद्देश्य सस्ते सुलभ साधनों से पौष्टिक तत्व हम प्राप्त कर सकते हैं इस बात को बच्चों के माध्यम से घर-घर तक पहुंचाना रहा। पोषण जागरूकता अभियान के तहत पोस्टर प्रतियोगिता, नाटिका,गीत एवं स्टॉल लगाने का आयोजन बच्चों के द्वारा किया गया। बच्चों ने इसमें बढ़-चढक़र हिस्सा लिया और शुगर तथा तेल से रहित पौष्टिक भोजन बनाकर अपने कौशल को प्रदर्शित किया। उनके द्वारा अंकुरित मिश्रित अनाज की चाट, टमाटर सूप, भोइ नीम का जूस, क जौ की खीर, खीरा करेला टमाटर का जूस, बनाना शेक,पालक पराठा,पौष्टिक पैन केक, ड्राई फ्रूट्स के लड्डू,दलिया के लड्डू, प्रोटीन शेक ढोकला, चीला तथा चटनी, फ्रुट सलाद,सूजी का केक, पौष्टिक कस्टर्ड, साबूदाना खीर,मूंगफली मखाना नमकीन, मूंग पिज़्ज़ा, पौष्टिक पास्ता, पौष्टिक नूडल, सोया मंचूरियन, मूंग और मूंगफली का सलाद, तथा नमकीन सत्तू जैसे व्यंजन बनाए गए। विद्यालय के प्राचार्य श्री राजेश डेनियल के उत्साह वर्धन एवं व्याख्याता श्रीमती रश्मि वर्मा (राज्यपाल पुरस्कृत) के पूर्ण मार्गदर्शन में ये कार्य क्रम संपन्न हुआ। इस अवसर पर महिला बाल विकास विभाग से नेहा अग्रवाल जी की भी उपस्थिति ने बच्चों के उत्साह को बढ़ाया। विद्यालय के प्रभारी प्राचार्य श्री ए.के सर्राफ, श्री रमेश शर्मा, व्ही शुक्ला सहित समस्त स्टाफ सदस्य उपस्थित रहे।
